ljr195 发表于 2017-10-5 08:00:29

行在广州,食在广州——广州的早茶与宵夜

广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”。广州每年都有美食节,饮食文化源远流长。而在广州,早茶和宵夜是必不可少的。
广州早茶

在广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶,有的是当作早餐的,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得最早,离去最迟,从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆,而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼,人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是州人一种通常的社交方式。
来到广州茶楼中的代表“点都德”,品尝广州丰富且细腻的早茶文化,相信我,你会陶醉在缕缕香气之中。

蒸鲜排骨


百合酱蒸凤爪


不要追靓油条


金牌虾饺皇
不妨点上三五茶点,与好友家人一起品茶聊天吃点心,把生活的节奏放慢些,去享受生活中点点滴滴的满足。

广州宵夜


宵夜不仅是广州人的第四顿饭,更是广州活食生香的夜生活的重要内容。当我们坐在马路边的露天大排档里,一边喝喝啤酒、吃些镬气小炒,一边恣意地聊天欣赏夜色,都会让人抛却烦恼,只感受到生活的满足和自在。随便来到一家广州的宵夜摊,便能美滋滋的饕餮一番。



只要你有一双善于发现美食的眼睛,我保证,绝对能让你这个吃货陶醉在广州不想离去!
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