尝旅途：汕头美食游-鱼饭
我尝君尝旅途：尝到你，不管多远！今天就来尝尝汕头的鱼饭
鱼饭，用鱼做的饭？不是也，也是也.......
鱼饭就是鱼，是用新鲜海鱼水煮而成。在古往今来的潮汕饮食文化中，渔民和大海支撑了文化的承续，因此鱼在潮汕人的生活中有着特殊而且奇妙的地位，“以鱼当饭”，鱼上升到了米在中原人民中同等重要的地位。
鱼饭，一种典型的渔家饭
曾经的渔民以吃鱼为主食
汕头是海边的城，潮汕人的家园
鱼饭者，潮汕人之常食也，然鱼饭非饭，多少外来食客乃至本地吃货，说到鱼饭，都满腹狐疑，不解明明叫做鱼饭，却为何只见鱼不见饭？今天，小编就跟大家一起，走近潮汕鱼饭！
靠山吃山，靠海吃海，一点都没错的
汕头的鱼饭，地道
既然鱼饭不是饭，为什么又叫鱼饭呢？潮汕老者解释道：鱼饭之名，说法有二：一种认为煮熟后的鱼饭一篓篓摆放着，就像一锅锅干饭一样，而且鱼饭新鲜原味，咸淡适中，吃起来往往没完没了就像吃饭一样，所以就被称为鱼饭；二是鱼饭与疍民的生活习俗有关。
新鲜打捞的海鱼，不去鳞去腮去内脏
直接放入竹篓之中煮熟
就是地道的鱼饭了，鱼饭微咸味鲜美
白粥配、或者是再来点冰啤
汕头的夜生活
就是鱼饭的魅力
来到汕头，一定得到大排档吃吃
尝旅途：尝到你，不管多远！
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