潮州人的中秋：拜月娘 吃月糕
现在的小孩子有很多好玩的，相信会极少仰望天空，而现在的天空灰蒙蒙的也没啥看头。我一直很想念小时候的天空，夜色一暗下来，无数的星星就象闪闪发光的蓝宝石，镶嵌在天鹅绒般的夜幕，让你觉得天空很低也离你很近，这样就让你既兴奋又好奇，不得不注目凝视，充满遐思。而每年接近中秋的时候，玉盘般的月亮高高挂在夜空中，你便会觉得天空离你很遥远很神秘……
我们把月亮称为月娘，那时的我们差不多都知道月亮里有个"破柴翁"，都知道他很勤劳，年年如此挥着斧头劈着劈不完的木头……我们常常在皎洁的月光下玩着"扮手布"与"卖红柿"的游戏，玩累了就坐在墙脚望着"月娘"里的"那挥着斧头的"破柴翁"，叽叽喳喳议论着他是否砍柴累了得歇食杯水，食块月糕呢？
当然罗，后来知道这个"破柴翁"名叫吴刚，醉心仙道而不专心学习被罚在广寒宫前劈桂树，据说桂树被破开了又马上合上，导致吴刚总是劈不完。
八月是一个给人无限美好的月令，桂花飘香，瓜果丰收，空气中总是弥漫着一股清芬。夜晚的天空，赏月得从初一夜那一弯象被剪下来的洁白"指甲月"开始，月娘总是给你带来意想不到的惊喜，渐渐的是如一艘月亮船，带你遨游太空。再后是元宝型的"月亮嘴巴"，如果恰巧跟二颗星星配合一下，夜空中就会出现一个喜气的笑脸……
到了八月十五"满月"的时候，就如银盘，然而"十五的月亮不如十六圆"，"十六的月亮最圆"。我总认为，高挂在高空中的月亮却象我们潮汕的一块大"月糕"，象是不小心被那个俏皮鬼掷上了天空……让人总是想费尽心思想把它摘下来。
"八月半"的时候，我们用月糕拜"月娘"。那时，得忙很多天，街头巷尾总是弥漫着炒糯米的香味，"反糖"的焦糖味，炒地豆乌油麻的爆香味，加上磨糯米粉的"矮帽"(推石磨)的沙沙声，这一切充满着浓浓的月亮的味道，小孩子最喜欢印糕，往雕着花草鱼鸟的木印里装满拌上糖浆麦芽糖的糯米粉，用一张纸盖上，然后用力摁摁，按实了用刀削去多余的粉，再在准备好的红纸上一叩，月糕就象艺术品般呈现在你眼前，圆的方的菱形的……
上面的花草鸟鱼栩栩如生，我家有一木印，雕刻着十二生肖，印出来的月糕小巧珑玲，一小块刚好一口，我常常骗我母亲说印出来的糕缺一角，母亲就说:"吃掉吧！得印完整雅的才可以拜月娘。"我赶紧一口吃掉一块，那甜甜的米香真的挺诱人。鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪……吃一遍下来，肚是饱到象蜘蛛了。
看！月亮似的大月糕！
到了中秋之夜，月娘出来的时候。家家户户往大外埕上摆上"四仙桌"，围上一块绣着吉祥图案的桌围布。摆上糕饼，水果，斋菜，"茶米"，点上三柱香，拜月娘的仪式就开始了。此时，温馨的场面让人"心清过月娘啊"。
忙了好几天的阿婶阿姆交头接耳聊上天，小孩们来回穿梭在各家的"四仙桌"旁，贪婪地看着桌上的各式供品。正在上学的得往桌上摆上课本文具拜月娘，据说这样读书就会考出好成绩。女孩子跪拜月娘的时候，家长就会在旁帮你念一句:"太阴娘保贺俞生俞雅。"此时的月娘慈祥博爱，有求必应，天下一片安宁祥和的气氛……
如果说太阳是一位血气方刚的硬汉，那么月亮应该就是一位温柔如水的慈娘。
包着豆沙的绿豆糕，油麻糕！
包着"地豆夫"(花生)的糕仔
绿豆糕
祝大家中秋节快乐！
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