中山三乡美食店——铭珠美食（三乡濑粉）
濑粉百度百科上的解释：是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。始于1850年代，原创地是中山发源自中山的美食，濑粉
濑粉是用大米制作成的美食，开水煮熟后，淋上浓厚的汤底，多以猪骨汤为主，另外增加配料（鸡、烧鹅、烧鸭、肠仔、边肉、叉烧等等自有选择搭配）；现在每年10月13日在佛山高明都会举办濑粉节。
肠仔加边肉
烧鸭腿加肠仔
小编个人最爱--三乡铭珠美食店濑粉
小编每次有事去三乡，都一定会去这间铭珠美食去吃濑粉，首先因为价格实在非常公道，小碗的只要10元，大碗的15元，想吃什么，直接搭配就可以了，分量十足！！其次是濑粉的口感真的非常好，汤底也挺美味的。
店面比较小，有两层通常都会爆满，位置在三乡乌石村牌坊，如果有兴趣想吃的，一定要中午1点半以前去哦！因为吃的人非常多，材料卖完就直接关门休息下午不开了，非常有个性。
三乡乌石村牌坊
店面
店内通常都爆满
简单的菜单
繁忙的厨房
这个店被很多报纸电视都报道过
保存在店里的介绍报纸
有兴趣的朋友可以驾车去试试哦！小编本人的最爱哦！特意分享给各位朋友
喜欢文章的朋友请点击关注哦！
页:
[1]