fmj 发表于 2017-10-23 11:29:11

澳门小吃,带走的带不走的统统告诉你

《不二情书》里面的文佳佳说:他也许不会带我去坐游艇吃法餐,但是他可以每天早晨都为我跑几条街去买我最爱吃的豆浆油条。可见澳门美食有多么的诱人!

· 澳门地道美食 ·
特色澳葡菜肴——非洲鸡
为澳门特色澳葡菜肴之一。烹调非洲鸡时采用不同调味香料,包括红椒、辣椒粉、椰汁、大蒜和牛油。

著名小吃——猪扒包
澳门其中一种著名小食,是澳门最有代表性的食物之一。在外脆内软的面包(猪仔包)上涂上一层牛油,中间再夹一块热腾腾的煎猪扒。

传统面食——竹升面
竹升面是广东省的传统面食,澳门人也对它情有独钟。用鸭蛋或鸡蛋制面,再使用粗大的竹竿压打,面条十分筋道。

营养早餐——水蟹粥
水蟹粥选用水蟹、膏蟹和肉蟹三种蟹的精华,配上特别熬制的蚝粥,口感丰富。粥不稠也不稀,黄澄澄的卖相极佳,老少皆宜~

别样的风景——手制雪糕
在这个日新月异的赌场里,还保留着一道别样的风景,就是纯手工制作的雪糕,其中透露出的人情味是所有冰冷的机器都无法相比的。每一块风格各异的雪糕都饱含着制作者的真心~

葡式甜品——木糠布甸
木糠布甸是一款著名的葡式甜品,在多层以炼乳制成的香滑奶油之间洒满饼干碎,外观与意式甜品提拉米苏有几分相似。

· 能带走的澳门手信 ·
肉干大王——冠环球
澳门的“肉干大王”,除了有味道一流的牛肉干和猪肉干之外,还售咖喱或五香牛肉粒等其他小吃,爱吃肉的你不容错过!

杏仁饼——最香饼家
杏仁饼是澳门远近驰名的特产,深受各国旅客欢迎,每天限量大概1000个左右,以传统手工方式制作,混合糖、面粉和杏仁粒压出形状后炭烤而成。

杏仁饼——咀香园饼家
不同于市面上以电炉烘制,同样用炭火烤制的还有咀香园的杏仁饼,真是香脆可口,回味无穷。其中,牛肉干和凤凰卷都广受好评。

杏仁饼和肉干——钜记饼家(官也街店)
钜记是最热门的手信品牌,澳门随处可见的手信店,钜记主要的特产有肉干、紫菜蛋卷、杏仁饼、凉果以及各式糖果。

纽结糖——老牌车厘哥夫
澳门真正意义上第一家专卖纽结糖的店铺,每日的纽结糖都是新鲜制造,不仅有多种口味,也有多种包装,最重要的是吃起来不发胖。

澳门英记手信饼家(十月初五街店)
澳门第一家做杏仁饼的,历史悠久,店家不断在研发新口味。传统手信三样:杏仁饼、蛋卷和腰果糖都十分好吃,杏仁饼还有Q版的,小小的一个特别可爱~

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