潮汕美食，是潮汕文化的一种物化，潮菜的味道在岁月流变中未曾改变，这些味道已和乡情、怀旧、坚忍等情感和理念糅合在一起，成为一种温馨的美食文化。下面小编就给大家带来深圳十大潮汕美食排行，快来看看吧。
深圳十大潮汕美食排行榜
1、潮汕千年流传的功夫茶
准确来说潮汕人喝茶，更多的是喝意境，或者是闲聊之时一种交流的载体，所以潮汕人每天从早餐后到晚上睡觉前，只要有时间，基本都在喝茶!潮汕人喝茶，冲茶的时间比喝茶的时间多，而且是多很多!
2、手打牛肉丸
众所周知，牛肉丸是潮汕的著名美食，发源历史一百多年，吃过正宗的潮汕牛肉丸你再也不会对其他的掺粉牛丸有好感。
而怎样才算是正宗的潮汕牛肉丸，离不开最传统的手打做法与，“保留食物最原始最本真的风味”，只有这样千锤百炼出的牛肉丸才能：弹性满分、肉香满口、肉质细腻。
3、粽球
当外地人还在纠结北方粽子甜，南方粽子咸的时候;潮汕人笑而不语。
千万忍住，别流口水;这种粽子不只是端午才有!常年有，而且不分白天晚上都有。夜间当宵夜，白天当点心。
4、卤味
卤水，是潮州菜的精髓之一，是潮汕人对鹅、鸭或猪的一种很普遍、很经常的烹饪方式。不同于烧味的干韧，潮汕卤味汁水饱满，韧烂适口，咸鲜美味。
卤的方法是潮汕的特有食法，是世代相传的一种经常普遍的烹饪样式。年节祭神祭祖，有这种赭色的卤品，就显得庄重了。
5、猪脚圈
猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小食。一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边制炸边出卖。
味道、口感香脆，是潮汕小孩特喜爱的一款小食。因其呈圆圈，状为从猪蹄上切下来，故人们美其名为猪脚圈。
6、春卷
清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，蘸着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。
7、潮汕“粿”
潮汕粿品是潮汕地区，极具有传统文化底蕴的地方特色食品，在潮汕的小吃中，有各种各样的粿品。
粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、各种菜粿、糯米粿、乒乓粿……我都喜欢!
8、翻砂芋头
虽然排行老8，但是这种看似蠢笨的食材，它那深刻的美味被毫无遗留地挖掘出来，触及我的舌尖味蕾，让我吃过之后无法忘怀。
9、蚝仔烙
蚝仔烙，应该在潮州福建和台湾比较流行，也算特色菜了吧。经过《舌尖的中国》第二季播放，潮汕蚝仔烙红遍大江南北。
10、砂锅粥
砂锅煮出来的粥好吃。全程猛火，配上砂锅，大冬天里来一锅，基本算是潮汕最朴实最粗犷的吃法了。煮出来的粥，不像小火熬的，小火熬的都黏稠稠的，口感不错。但猛火砂锅粥却完全不同，粥里带汤，米粒坚硬。更有甚者，为了追求米粒的坚韧，许多店家都直接把做好的米饭直接烫到砂锅里，以做成粥。
我一直不反对尝试新鲜事物，尤其是那种属于“网红”性质的，看着网红店接踵而来的营销广告，似乎在暗示着你：如果你不来尝尝，将损失了这个品尝人间美味的大好机会。最近南山就有一家远道而来的网红美食——马卡烤箱裸蛋糕，据称是蛋糕界的爱马仕。
我最喜欢就是马卡烤箱，怀孕的时候嘴巴特馋，最喜欢就他们家出品的裸蛋糕。蛋糕裸好吃的原因很简单——蛋糕体湿润适中，奶油香，料足，心思美。其中的区别就是用什么料、还有是谁的手法，马卡烤箱的用料一向了得，比如韩国细砂糖、法国铁塔淡奶油、总统淡奶油、总统黄油、宇治山政小山园特A级抹茶粉、法芙娜巧克力、kiri芝士……哪一个不是极佳的选择？
太任性|所及都是上品
▼ 98块一斤的大爷农场顶级车厘子，169块12个的大爷农场红心猕猴桃，人家买来吃都嫌贵，马卡烤箱切碎了拿来做蛋糕。任性！而且他们家的蛋糕都是当天现烤的，而且可以深圳全城配送上门，真是令人太喜欢了！
▼他们从不使用罐头水果，所有蛋糕里使用到的水果原料都是新鲜制作的，为避免串味，特设霸道榴莲VIP间……棒棒的。
▼很多公司的行政妹子，经常就是要苦恼给生日会定什么蛋糕，外面那些大众品牌low low的，老大们看不上。私房蛋糕，敢不敢接这么大的急单也是个问题。在马卡烤箱你只要提前七个小时预订就可以了，仪式感十足啊，简直就是蛋糕界的海底捞。
看，别说海量的碟子和叉子，专业的配送人员连蛋糕都帮你切好分好，行政妹子们就在旁边给大家拍拍照就好了，什么叫专业？这就叫专业。
▼之前广东新浪的下午茶配送就是他们做的。贵司到底有多少人啊，看着桌上密密麻麻的碟子……
▼毕竟像这种大的公司餐会，除了要好吃，更要安全、稳定、体面，这才是行政妹妹们最担心的部分。好了我把这家介绍给各位公司狗了，年底升职别忘记来我这里点zan哦。 |
