香煎裹蒸粽：“煎”着吃的裹蒸粽味道更佳哦！

【香煎裹蒸粽】

裹蒸棕是广东肇庆的一种传统小吃，由当地特有的柊叶包裹住糯米、绿豆、五花腩等材料组成。


裹蒸棕的吃法有很多种，而“煎”着吃是比较受欢迎的一种！

煎之前要将裹蒸棕包好并煮三个小时，然后切开用中慢火煎至两面金黄即可出锅。最后撒上木鱼丝、芝麻和葱来增添香味！（Tips：切裹蒸棕时，在刀上抹少许油，就不会黏刀啦！）

肇庆裹蒸:有内涵[赞][赞][赞]