微笑向阳 发表于 2017-10-25 11:28:25

广东茂名不止有年例,还有各色小吃等你来

茂名,广东省辖下的一个地级市。茂名的特色美食分为几类,有电白海鲜,风味鸡类,粥类,还有其它的一些特色小食。去茂名可一定要吃这些美食啊!
食惯嘴粉皮,原产于该市郊池洞镇食惯嘴(地名),已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。


簸箕炊,半盖蒜蓉味茂名化州特产特色美食小吃糕点


金汤翅是茂名的名菜。是一种绿色保健食品,它糅合了中西餐的制作,体现的是西餐汤的特色,味道香浓,不仅具有鱼翅滋阴养颜的功能,还对糖尿病有很好的治疗作用。

茂名高州盐焗鸡,起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。选用鸡肉作主菜,鸡杂鸡血也可另作副菜,再配以一些清淡的青菜咸菜,以及一碗用鸡油捞的米饭。

圆笼糯香排骨,造型美观看起来颇有点像“珍珠圆子”,而且吃起来既有糯米的软糯,又有排骨的回味悠长,实为一款百吃不厌的排骨佳肴。

信宜豆饼,在当地非常有名的一道家常菜

信宜鲜凉粉,制作考究,用料独特,凉粉既能“解渴”,也可“下菜”。凉粉草清香鲜芳自然,拌以姜汁红糖浆而食,凉脆爽滑,凉盈盈、冰飕飕、非常可口。

茂名花椒鱼片,花椒的使用上超常规数十倍,食之麻辣爽口,齿颊留香,令人回味无穷,是爱辣人士喜爱的美食之一。


茂名糯米籺,主要种类有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等;糯香粘稠性与各式馅香融为一体,颊齿留香。

还有什么是茂名的特色小吃了?欢迎大家关注并留言。

asdffa 发表于 2017-10-25 12:28:36

豆饼还是电白下垌的好,河粉是电白沙琅的正,欢迎各位去品尝,比较下。

a3395351 发表于 2017-10-25 12:28:36

白粥捞粉

发表于 2017-10-25 12:28:36

化州牛腩粉

灵少 发表于 2017-10-25 12:28:36

沙朗河粉的确好吃,

发表于 2017-10-25 12:28:36

泗水粉皮,泗水豆饼。

发表于 2017-10-25 12:28:36

广东茂名各种小吃,好吃到没朋友

发表于 2017-10-25 12:28:36

粥好喝,汤好喝

发表于 2017-10-25 12:28:36

还是年列好吃

发表于 2017-10-25 12:28:36

汤好喝
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