深圳是一座典型的移民城市，所以除了主流的粤菜之外，全国各地的主要菜系在这里都可以尝到，而且泰国菜、越南菜等东南亚菜以及日韩料理和西餐也都随处可见，饮食方面完全体现了深圳的多元文化。其中，本土的客家菜，早茶文化，煲汤都是非常值得一试的！
一、生蚝
深圳是一个靠海的城市，到了这里生蚝肯定是必不可少的；生蚝速来被称之为“男人的加油站，女人的美容院”，吃法很多；鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。最受不了的就是见有的人刚捞起来，直接起开，把肉生吞的，最喜欢的自然便是蒜蓉碳烤。
推荐地点：乐园路海鲜一条街，坐落罗湖区乐园路，友人推荐的，味道还可以，人均90-100元，在该地段算是比较实惠的价格。
二、烧鹅
粤菜的烧鹅是所谓的北京烤鸭完全不能比拟的东西；据传，当年除了全聚德、便宜坊，偌大的北京便没有烹饪鸭子的地方了，由此看来，北京人并不会烹饪鸭子。扯远了，粤菜的烧鹅是以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
网传，烧鹅若要吃腿，请一定吃左腿，据说会比较好吃，尝试了一下，估计是心理作用，感觉真的左腿要好吃一些！
推荐地点：香港新发烧腊茶餐厅（凤凰路店）；烧鹅的味道很好，鹅皮的脂肪恰到好处，肥厚得来，又不会腻口，且酥脆多汁。
三、乳鸽
乳鸽，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。乳鸽因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱。本人不是很喜欢吃这个菜，所以没有尝试，太小，感觉吃起来全啃骨头；这道菜在当地貌似还挺受欢迎的，有喜欢的可以去尝下。
四、肠粉
肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广东街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉本就起源于广东，因此在深圳的大街小巷不难找到肠粉的踪迹。
推荐地点：这个实在很难评出一个好孬来；想吃的直接早上起来，选一人气最旺的早点摊子，尝一尝，味道基本都还可以！但也遇到过不少滥竽充数的，粉皮要么韧性不够，要么是酱料毫无味道！若是遇到一家，粉皮稍稍透明，一夹不沾筷子，带些许韧性的，味道一般都还可以！ |
