银耳味甘、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好“润肤食品”。
百合，具有润泽皮肤、排毒养颜、润肺止咳、清心安神等功效。
今天为大家分享一款银耳和百合完美组合的“银耳百合汤”，制作简单，补虚强身，排毒养颜，男女皆宜。
主料：银耳50克、百合5克、枸杞15克、红枣10个、冰糖20克。
做法
1.将百合、枸杞和红枣洗净备用。
2.银耳泡发后洗净。
3.洗净的银耳撕碎后放入锅里，加6碗清水，大火煮沸后转小火煮半个小时。
4.半小时以后，加入百合和红枣，再煮半个小时。
5.汤汁开始浓稠的时候,加入枸杞，冰糖，煮10分钟即可。
6.出锅即可食用。
制作技巧
1.银耳一定要煮至浓稠才算成功。
2.大火煮沸以后一定要转成小火，汤汁开始浓稠在放入枸杞和冰糖。
2.多做一些可以放冰箱冷藏。
注：此汤爱美的女士，多多饮用，让你容光焕发。
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