说起湖贝的潮汕小吃街
它绝对是罗湖人的儿时记忆
见证了深圳从小渔村发展成繁华一线都市
可惜年底就拆了 再不来就吃不到了
小锅今天就带你们用100元吃到扶墙
老饕们管这里叫“潮州街”,咸茶、炸油粿、砂锅粥、潮汕刨冰…这里用“家乡的味道”慰藉了无数在深“胶己人”的心和胃。
家的味道-潮汕小吃
①很多人会弄混的咸茶
这里的陆丰咸茶,是陆丰人必打卡的地方之一,咸茶和擂茶其实很像,有一点不同的是,咸茶更注重各种配料。
十多种配料,想吃什么自己选,可以加粉或者炒米,最后淋上一大勺擂茶,一碗15块,炒鸡大满足。
每天老板娘的女儿都会在店门口制作茶汤底。
②一碗五块钱的糖水
再往前走几步,是一家专卖潮汕糖水的小店,海石花、五果汤…满眼尽是熟悉的名字。
小锅点了一杯,满满的材料才五块钱一大杯,真的超值!这些糖水在深圳已经是越来越少了,用料看似很简单,却是很多人心心念念的家乡味道。
③胶己人才懂的刨冰
每次回老家必吃的刨冰这里也有,这家店开了很多年,不少人从小吃到大,刨冰10元一碗,可以加8种料。
水果+椰果+小吃,一种一种的往上堆,这种吃法是潮汕人才懂的仪式感。
老板娘人很好,给我们加了满满一大碗的刨冰,拨开刨冰,里面是满满的回忆。
④很久没吃到的甘草水果
潮汕另外一个代表性的小吃甘草水果,吃起来酸酸甜甜,种类也是非常多,15元一斤任选水果。
接底气的水果才是真正老家的味道,要多少称斤装袋,放几个叉子边走边吃,这才是逛小吃街该有的姿态。
⑤多种口味的菜粿
加上酱汁,看着就想吃的菜头丸,一份才五块。
这个炒粉吃起来有点像是陈村粉,淋上酱汁,吃起来也是非常Q弹爽口的。
还有小时候经常吃的肖米,还记得肖米和番茄粥是绝配Cp。
红桃粿,薯粉粿,还有骚粉色的馒头...你想要的潮汕小吃记忆这里都有。
⑤看到就流口水的生腌
小锅父亲那一辈最爱吃的就是生腌,我猜大家的第一次吃生腌也是爸爸做的吧,虾菇,花蛤,花蟹...那滋味想想都流口水。
⑥20块五只的卤水鸡翅
卤水也是我们大潮汕的一大特色,猪脚、大肠、猪头皮...每次小锅家里没炒菜就出去外面街边买一点卤味回来,便宜而且也是很丰盛的。
20块钱五只大鸡翅,还有哪里有?真的不舍得拆迁啊!
⑦外酥内嫩的炸鱼饼
靠近巷尾的这家的现炸鱼饼真的很好吃,小锅足足吃了5.6个,鱼肉很鲜嫩!还有肉卷,wow,真的要吃撑我么!
小锅在这个摊位还看到正宗绿豆饼,这个包装很潮汕有木有!
⑧2元一串的炸串
这家开在街头的炸串每天都是爆满,大部分都是2元一大串随便挑,特别推荐这里的炸鸡软骨和生菜!
走完整条街小锅和朋友吃的肚子都快撑爆了,发现手上的100元居然刚好用完
咸茶15元+刨冰8元+甜汤5元+
甘草水果15+鸡翅20+鱼饼10+
炸串12+菜头粿5元+炒粉10元
100元
还有好多没有吃完,只能打包带走!
即将逝去的罗湖记忆
生腌海鲜的尬聊大叔,街尾现炸现卖的鱼饼大妈,他们在这里已经生活了十几年...但就如大叔说的"这里已经是清朝末了",他们将要和这里永远说再见。
到现在客人也丝毫不介意地坐在路边品尝潮汕味道,只是晚上来这里吃东西需要排队的热闹场景已经一去不复返了。
庆幸的是,还有半条街的人在坚守。
说起这条潮汕老街,只有懂吃的“胶己人”才知道。想念家乡味道的时候,一定会来这里吃上一顿。
只可惜,这条“潮汕街”,见一面,就少一面了。
消失前,有空就再来一次吧,哪怕就只有半条街了。
吃货不迷路
△沿着湖贝禾塘路直走500米左右,在7天酒店楼下对面 |