肇庆一览
肇庆市位于广东省中西部，西江干流中下游，东部和东南部与佛山市、江门市接壤，西南与云浮市相连，西及西北与广西壮族自治区梧州市和贺州市交界，北部和东北部与清远市相邻。肇庆是远古岭南土著文化的发祥地之一。
语言
肇庆市主要流行粤方言和客家方言。
中国砚都
肇庆出产文房四宝之一的端砚，是书法的重要工具之一。端砚是肇庆最著名的特产，端，即端州的简称。肇庆端砚与湖笔、宣纸、徽墨并称“文房四宝”。其石质纯净细嫩，蘸墨笔锋经久不退，其雕刻也相当精湛，被历代列为贡品。
曲艺
肇庆怀集的“贵儿戏” 是中国稀有的戏曲剧种之一，距今已有300多年历史；鱼龙舞、雄鸡舞、麒麟白马舞、十二月采茶歌，400年来至今传唱在田垌村圩。
美景
鼎湖山景区
鼎湖山为岭南四大名山之首，因地球上北回归线穿过的地方大都是沙漠或干草原，所以鼎湖山又被中外学者誉为“北回归线上的绿宝石”，与丹霞山、罗浮山、西樵山合称为广东省四大名山。
鼎湖山自唐代以来就是著名的佛教圣地和旅游胜地。山中溪流飞瀑、深山古刹吸引着无数游客慕名而来，其中的九龙宝鼎和端溪龙皇巨砚更为世界之最。
七星岩风景区
七星岩风景区是第一批国家重点风景名胜区，是AAAA级风景游览区。七星岩风景区位于广东肇庆市北约4公里处，风景以"峰险、石异、洞奇、庙古"而著称。国家级文物保护单位七星岩摩崖石刻是南中国保存得最多最集中的摩崖石刻群，李邕、李绅、包拯、周敦颐、俞大猷、陈恭尹、朱德、叶剑英等500余壁唐、宋、元、明、清及当代的名人诗题。
七星岩牌坊
在星湖最南面，即现牌坊广场正前方，下有宽阔的大理石平台和台阶式步级，前面与端州路交界，正对繁华的天宁北路，后面是宽阔的广场与浩瀚似海的星湖。牌坊，坐北向南，依照北京雍和宫前门牌坊的样式建造，为一座巍峨庄严﹑瑰丽夺目的钢筋混凝土建筑。
叶挺独立团团部旧址
叶挺独立团团部旧址，位于肇庆市正东路尾，江滨堤内的石头岗上。
阅江楼历为书院和文人墨客的吟咏之所，又曾为军事重地。南明永历帝，中法战争主战派彭玉麟、大革命时期的高要农民自卫军以及叶挺独立团等都曾在此指挥军事，训练队伍。现为叶挺独立团团部旧址纪念馆。
1962年7月广东省人民委员会公布为文物保护单位。
北回归线标志塔
北回归线塔身刻有“北回归线位于北纬 23·26’”，这是说明此处是北半球的回归线，是地球热带和温带的分界线。
该塔是我国大陆建设的第一座标志塔，体现了科学性与艺术性的结合，并展示了我国民民族特色。
美食
四会濑粉
四会濑粉俗称粉仔，源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊，然后用特制的濑粉钵盛上，糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里，形成圆条，煮熟厚用筛子捞起，泡清水（俗称“过冷河”）即可。食用时，起猛火起锅，下适量上汤，再放濑粉，以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。
肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽是汉族传统节日食俗，肇庆裹蒸是粽子中的一种，相传肇庆制裹蒸始于秦代，逢年过节肇庆人素也都有食裹蒸的习惯。 肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆； 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。
鼎湖山水豆腐花
鼎湖山水豆腐花，是当地最有名的特色小吃，其特点是：鲜，嫩，滑。每个游客品尝后的感觉，一个字就是“爽”。“山水”二字，强调水的来源，鼎湖泉水清冽甘甜，做出的豆腐花更是香滑爽口，软软嫩嫩的，在欣赏湖光山色的同时，来一碗清凉爽滑的山水豆腐花，真可谓是一大享受。
白沙竹笋
四会市清塘镇白沙村的特产，其笋体大肉多，鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，与鸭肉、猪肉片焖制，爽口清香，有开胃的作用。
茶油鸡
茶油鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。茶油鸡是四会最出名的一道菜，来到四会一定不要错过，而吃茶油鸡最好的地方是在贞山，贞山六祖祠附近有很多食肆都可以吃到，茶油鸡有丰富的营养价值，味道更是口齿留香，令人回味。
希望这些能对想去肇庆那边看看的朋友有所帮助，多多留下你们的足迹。 |
