在即将到来的举国欢庆之日，我们的加盟商也接连发来捷报，惠州水口的早餐加盟店今天开业生意火爆到不行！而湖南的早餐加盟商许老板和万老板在试业期间也做到了2000元/天。
今天我们就来揭秘一下湖南的这位万超双老板的早餐店，他是怎么在试业期间就做到2000/天，而且不到8点就收摊了的！
万超双万老板在做我们这个项目之前一直在东莞东城自己开小吃店，卖的产品是麻花和五谷杂粮包之类的，也自己做油条，而且他的小店一直都是他一个人在经营，这一开就是10多年，每个月的营业额大概也能做到1万元多点。而万超双的老婆一直在工厂上班，说到为什么突然想到要回湖南老家去开早餐店。万超双说：因为这边的读书环境没有家里的好，为了让女儿有个更好的学习环境，才想到回家的。而且落叶归根，在外地飘了这么多年，也很想家！
至于为什么会选择我们这个项目，万超双说因为自己之前也是做小吃的，关注我们老祖宗石磨坊也有一年左右的时间了，看到外面我们的早餐加盟店生意很好，豆浆油条也好吃，特别是油条，他自己也做这个，但是怎么也做不出这个味道，形状也做不到我们这么好看！因为有基础，所以他相信自己能够做好！
我们就来总结一下为什么万超双能够在试业期间就做的这么好吧！
第一个 装修
这是万超双的店铺，有两个铺面，装修给人的感觉很舒服，这也是我们一直强调的开早餐店你的装修不一定要很豪华，但是要简洁一点，给人的感觉要舒服，不能杂乱，太花哨的东西不是所有的人都能接受的，这也是为什么越是大的品牌，他的设计就会越简单，大道至简的道理每个人都知道，但是不是每个人都能做到的！
第二个 定价
还有一个很重要的原因就是定价技巧，万超双老板的产品种类很多，都是根据当地人的购买习惯来定价，当地人吃个早餐一般都在5-10元钱。不知道你有没有这样的经历，有时候去买一样东西刚好4元钱，你给5元钱会觉得找一元零钱很麻烦就会再加上一个1元钱的小东西。万超双的定价就是这样，他的豆浆油条定2元钱，包子就定1块钱，这样很多人可能买一杯豆浆一根油条再加上一个包子，直接给你5元钱不用你找了！
第三个 活动
正如昨天我们文章中提到的老板不狠，生意不稳，万超双在早餐加盟店试业期间就开始做活动，豆浆肠粉免费试吃，全场买二送一。不要觉得做活动就是亏本的，恰恰相反，在试业期间就开始做活动，不仅能快速的让周围的人知道你的存在，而且别人从你这里得到了实实在在的好处，你有哪里做的不够好的话，他们就会告诉你，这是你花大价钱都买不到的！
当然也有一些做的不到位的地方，比如在今天的试业中，万超双不到8点就收摊了，就是因为他之前没有做好市场调查，低估了当地人们的消费能力，本来他以为肠粉在当地不会很畅销的，可是没想到当地的人很喜欢吃，所以材料都准备的不够充分。
最后我们也真心的祝愿他们的早餐加盟店能够越开越红火，小姑娘能够学业有成！
开早餐店就是这样，顾客不一定要懂你，但是你一定要懂你的顾客！你的产品结构不能按照你以为好卖的来选择，要看是不是真的好卖！所以在开店过程中，要学会随时做调整！
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