这是一道来自广东梅州丰顺客家的美食小吃，名字叫：蒸饺。是不是听到这个名字都觉得很简单呢，是的今天阳子鄂家人就给大家做饺子吃，这种饺子可以蒸熟吃，也可以做成煎饺，味道更好。PS：丰顺县埔寨镇人的作品。
韭菜馅的，加少许的肉末。
玉米胡萝卜馅的。
包菜馅的。
韭菜馅的，很香浓。
买来的饺子皮，开始包饺子。
包饺子了。
三种馅料来个合影吧。
包好的饺子放在盘子里。
包好的饺子准备蒸熟。
笼屉准备好，最好放一层纱布，这样的蒸饺不会很硬，吃得更加爽口。
小火慢蒸15分钟。
金灿灿的玉米胡萝卜馅的饺子。
韭菜馅的蒸饺好了。
玉米胡萝卜馅的饺子，很诱人哦。
PS：如果喜欢煎炸的口味，直接把蒸熟的饺子做成煎饺就好啦。 |
