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汕尾街头暖手小吃top10,走过路过人手一个!

吖梦 发表于 2017-10-25 12:02:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在汕尾
每个人都有一段属于自己的冬日小吃故事
汕尾的冬天虽然没有下鹅毛大雪那么夸张,但是偶尔几个寒风凛冽的日子也是够滋味的。这时候走在路上,顺手买上一两份暖手小吃,全身上下都在唱着幸福进行曲啊。
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冬天吃小吃的温暖,很多时候是来自于小时候的回忆。或许是学校门前的牛杂店,或许是市场角落的鸡蛋饼……每个人都心中,都会有一家自己觉得最好吃的冬日小吃店,一份独家记忆。
今天起床,感觉冷冷的,小编我衣服都多穿了几件,但是一想到这些暖手小吃,貌似又感觉到一丝丝暖意。
萝卜牛杂
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无论是繁华喧嚣的二马路,还是在狭窄破旧的古街小巷。你都可以见到飘着独特香味的萝卜牛杂店。他们多是一些小店,又是甚至就是一个窗口或者一辆小推车。而那些捧着小碗,捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,或蹲着,或者站着,个个吃的油光满面,满嘴留香。
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只有汕尾人才知道,滋味认正宗!
烤番薯
它往来于街摊小炒、烧烤的刺激,穿梭在红男绿女的酒气脂粉味里,好像有些另类地兀自飘来,直入鼻腔。
我觉得每一辆烤红薯车都有自己的故事。
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有时即便才刚饭后未几,那散至到处的香味,亦能勾起一股强烈的食欲。热乎乎的买来一个,缓缓的剥开已烤的焦黄的外皮,微微地咬一口,软软甜甜的,骤然,心感温暖。一份朴实的踏实,也跟着那半透明的内瓤在嗓子眼吞咽下去的一刹。
好像一双大手,安平稳稳地扶着你,陪你汇入川流不息的夜市、人迹……
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鸡蛋仔
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小时候学校边经常会有这样的小吃,看着一个老妈妈或者老爷爷把鸡蛋糊倒进模具里,在炉子上烤一会,随后就变成了一个个圆圆的鸡蛋糕,很香很绵软。后来去香港的时候也吃过,味道和小时候吃的略有不同,外皮有点脆脆的,随后是卷起来的。当然我还是喜欢把它们一个个掰下来吃。
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麻辣烫
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麻辣烫几乎是店主在冬天都会摆在最显眼位置的一种食物了。大概是因为在寒冷的冬季,买一碗麻辣烫,撒上黄芥末酱汁,热气腾腾的才让人更加能体会到它的好吧。
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麻辣烫在女生当中很受欢迎,因为没油炸,又容易填饱肚子。煮软的麻辣烫,吸收了汤汁的鲜美味道,加上黄芥末的辛香,是冬天里治愈的味道。
芝麻糊
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做好的芝麻糊吃起来又香又甜又嫩又滑,尤其是从喉咙里滑下去的感觉好极啦!营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。
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黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。
豆腐花
“女人真正的美丽,是吃出来的。”豆腐花可以说是汕尾女人的最爱。
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营养丰富全面,滋补养颜,非药物可比。在汕尾的小巷里,随处都可以看到卖豆腐花的小摊贩,几块钱一碗,里面一律是豆腐花,上面撒上一些红糖汁,一些姜丝,冬天吃上一碗,嘴巴甜腻腻又热辣辣的,吃完却暖到心窝里。
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咖喱鱼蛋
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小时候的回忆,就是放学去买一碗咖喱鱼蛋,边吃边走回家,作为晚饭前的“开胃菜”。咖喱鱼蛋的材料并不复杂,鱼蛋和咖喱混为一体,简单但是却很好吃。尤其是看到小车上的咖喱汤飘着热烟,就会不自觉想要在冬天吃上一碗。
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雪糕
这可能算不上是暖手小吃。但雪糕确是冬天必吃的食物啊。
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甜筒、飞鱼脆皮、雪糕杯、菠萝冰、柠檬茶冰……每次去到士多店挑甜筒的时候,必须先偷偷轻轻地用力捏一下筒身,看一下蛋卷是否已经受潮不脆了!在开吃时必须像现在喝酸奶一样,先舔盖,因为上面会沾满很多巧克力和花生碎。慧姐最爱的是香芋味,味道真的是其他不能替代的。
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冬天的时候吃着雪糕走在回家的路上,还不忘把冰冷的手伸到隔壁同学的衣服里,就这样一路嬉戏回家。
拱仔粿
小时候在爷爷家路边的一个小摊,有位老爷爷会推着一辆小车风雨不动在那里贩卖拱仔粿,沸腾着的烟气的铁锅,冒着热气,很远就闻到的五香味。在冬天饥寒交迫的时候,能吃上一块拱仔粿,别提有多满足了!
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还记得那时候,卖拱仔粿的爷爷会把炸好的拱仔粿放凉一点再装在袋子里给我和爷爷吃,那时候真的是迫不及待想吃,根本等不了。
每次都是很小口很小口地在吃,但似乎总是那么容易就吃完了,每次都是刚吃出点滋味就发现一个都快吃完了,想多吃一块又怕爸妈不给,只好意犹未尽地看着家人分给其他人吃。
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只是忘记从什么时候开始,那个爷爷已不在那里贩卖了。
*来源网络,版权归作者所有
冬天走在路上,偶尔会心心念念着一张鸡蛋仔
或者是一碗萝卜牛腩
明明吃的时候用的是嘴巴
可记忆却会被留在脑海里
而彼时的回忆都会从心头涌现出来
这大概是冬日里吃小吃所带来的独特记忆吧
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