Echo和阿bee上周去了一趟澳门，
在美食节胡吃海喝了一整天还不够，
第二天又深入大街小巷去找小吃，
暴走12个小时，
由排长龙的人气蛋挞店吃到人头攒动的粥粉面店，
由静谧巷子里的雪糕店再吃到路边的羊腩煲店。
从早吃到晚，撑到连墙都扶不动！
澳门何止是购物狂和赌徒的宝地，
完全就是吃货的天堂好吗？
去年的这个时候我们也来澳门觅食了，
当时把氹仔的官也街，
澳门半岛的福隆新街、十月初五日街、
新马路上好吃的食肆几乎都吃了一遍，
今年我们查漏补缺，
把去年没来得及吃的店都吃了，
Echo回来为大家整理了一份吃喝攻略！
文章略长，千万记得要收藏~
由于我们今年是住澳门半岛，
行程也比较赶，所以没有过氹仔那边。
以下的店都位于澳门半岛~
一天之内打完卡完全没有问题！
—早餐—
玛嘉烈蛋挞
来澳门当然要吃葡挞呀，
玛嘉烈可以说是澳门的葡挞网红店，
位于新葡京附近的一条小巷子里，
位置有些隐蔽，但巷口有标识，也不算太难找！
Echo每次去看到门口的长龙就望而却步！
这次我们有个勤劳的小伙伴，
一早就去到店里等，
10点不到，店还没开，但早已食客盈门。
幸亏小伙伴去得比较早，
等了10分钟左右就买到了。
玛嘉烈蛋挞 10葡币
因为蛋挞是刚出炉的，特别的烫。
但拿到手根本不舍得等凉了再吃啊，
吃一口整个舌头被烫得无处安放，
只能快速咀嚼，
吞下第一口又忍不住去咬第二口。
塔心超级厚，塔皮也很松！
一层一层特别清晰，非常酥脆。
蛋香味超级浓郁，不会太甜也不会太油。
其实内地的KFC蛋挞买的就是玛嘉烈的配方，
但是味道还是有明显的差别！
“当然是玛嘉烈的好吃啊~”小伙伴毫不犹豫的说。
玛嘉烈蛋挞
人均：26葡币
地址：大堂区本岛马统领街金利来大厦17B地铺
—午餐—
黄枝记
几个从广州过去的娃，
居然会特意去澳门吃粤菜餐厅，
大概也是因为久仰黄枝记的大名吧。
我们去的是议事亭前地那家，就在喷水池附近。
附喷水池晚上的图，
晚上游客比较少，拍照好看很多。
黄枝记以竹升面闻名，
开在议事亭地段，
自然会有很多游客慕名来吃！
我们大概等了4桌就等到位了，
也不算等很久。
用餐区有一楼、二楼，地下还藏着负一层！
店里的客人还真不少，
服务态度算是中等水平吧，
但上菜速度还是挺快的。
来这里当然要试试他们家的竹升面和云吞啦。
试试跟咱们大广州的有啥区别。
猪手面
猪手面应该是40多葡币，
一碗分量不算太大，
有三块猪手，而且不全是蹄的部位，
还有肉质相对柴的瘦肉。
猪手炖得很软，也还算入味，
汤底也不会太腻，但谈不上惊艳。
不过竹升面是真的挺不错的，
很爽口，也没有碱水味。
鲜虾云吞面
店里有净云也有云吞面。
看图你就知道黄枝记的云吞很薄，
隐隐约约透出里面红色的虾仁。
先喝一口清汤，
再满足的吃一口云吞。
云吞皮够滑，虾仁也很香甜弹牙。
肉丝炒面
这个炒面挺特别的，
有种湿炒牛河的即视感。
面是提前炸过的，吃起来又干又脆，
但是混着浓郁的酱汁，
伴着鲜嫩的肉丝和青菜一起吃，
口感非常丰富。
这一顿午饭吃下来其实也不便宜，
每样东西的单价记不太清了，
总价大约200多葡币。
至于味道方面呢，不会特别惊艳，
但也找不到可以批评的地方。
如果你是专门为了吃云吞和竹升面而去的，
还是来广州吃吧，
人均10几块就可以美美的饱餐一顿。
如果你并不在乎别人的评价，
而是想亲自去验证它真实的口味，
那就去吧，除了人多了点你也不会踩雷~
黄枝记
人均：52葡币
地址：议事亭前地17号
—下午茶—
Paddington house of pancakes
吃完午饭，我们一路走走逛逛，
误打误撞就来到一家吃pancake的店，
帕林顿美式班戟专门店。
一开始我们只是想找个地方坐下并充充电的，
结果发现澳门很多店都不能提供充电线和电源。
忽然很怀念大广州~
坐下来感觉环境还算舒服，
空气中弥漫着一股蛋奶香~
巧克力pancake
pancake是他们家的照牌，
端上桌的时候热乎乎的。
但是味道就很一般，
饼不够松，而且有点干，
蘸着雪糕吃会稍微好一点，总体偏甜。
不过他们家除了pancake，还有简餐可以吃，
Echo在点评上看到评价都挺高的，
你们去澳门不赶时间的话再去认真试试。
Paddington
人均：70葡币
地址：新马路柯传善堂围11号福棠楼地下A号铺(近喷水池)
吃完下午茶我们又意味未尽的去找小吃。
因为来澳门必吃的除了葡挞，
当然还有猪扒包！
沿着上大三巴的路一直走，游客很多~
走到爱丽小屋这里，
旁边有一条小巷子！
拐进去就可以找到梁维记啦~
—小吃—
梁维记小食
梁维记隐藏在一条小巷子里，
创于1948年，60年老字号。
他们家的炸物很出名，
还有自家制的鱼滑也很受欢迎。
老板人很好，还支持支付宝付款。
墨鱼滑汤 28葡币
墨鱼滑可以做成汤也可以香炸，
一份有5大颗，一颗就可以塞满整个口腔。
墨鱼滑非常鲜甜弹牙，货真价实。
稍微蘸一下他们店自制的辣椒油会更好吃。
Echo那天就看到有客人试完他们的辣椒油后，
买了一罐带回家。
无骨猪扒包 23葡币
不过Echo更爱他们家的猪皮包啊，
香软的面包夹着大块无骨猪扒，
猪扒肉嫩多汁，不干不老不柴，
带着浓浓的蒜香味，
个人感觉比大利来的猪扒好吃多了，
而且更加划算，吃过念念不忘。
梁维记小吃
人均：26葡币
地址：卖草地里长信大厦地铺C大三巴腳步行街商业银行側
（在大三巴腳行人专道,商業銀行側小巷裡)
一直觉得澳门的街道特别有意思，
繁华聒噪和生活人情味往往仅有一巷之隔。
隔壁是人山人海的手信街，
外面还能望到奢华的赌场。
而我们正踩着石板路，
走过一间又一间老旧的房子。
下了班的伯伯坐在门口休息乘凉，
老人家围成一桌打麻将，
满满的生活气息，
跟我们平时见到的澳门完全不一样！
但是你要知道很多好吃的店，
往往就藏在这些犄角旮旯里面。
这条路叫做果栏街，
我们来这里主要是为了找一家专门吃椰子冰的小店。
洪馨椰子
洪馨是一间家庭作坊，
至今已有百年历史。
据说澳门人结婚都会买椰子吃。
椰子椰子，有爷有子。
Echo和阿bee来到店里的时候，
刚好看到一个爷爷带着小孙子来买椰子冰，
画面特别有爱。
他们家主打椰子雪糕&椰子汁，
也有芒果雪糕和香芋雪糕！
品类不多，全都是真材实料~
我们要了椰子雪糕和香芋雪糕。
用很传统的泡沫杯子装着，
拿在手上也不会觉得冻。
卖雪糕的爷爷说，
“我地嘅雪糕是用纯椰汁和纯香芋做噶，
唔似出边嘅香芋雪糕，是紫色嘅，你一试就知啦~”
左边颜色偏暗的是香芋雪糕，25葡币
右边是椰子雪糕，20葡币。
椰子雪糕入嘴味道淡，
下咽后椰子味弥留口中。
香芋雪糕质地很实，
就像在挖被冻硬的香芋泥一样，
口感非常细腻香滑，
味道会比椰子雪糕更浓，
建议先吃椰子冰再吃香芋雪糕。
洪馨椰子冰
人均：23葡币
地址：新马路果栏街14号
—晚餐—
强记秘制羊腩煲
吃完椰子冰沿着果栏街往回走，
走到关前正街街口，
我们就看到强记的铁皮车了。
Echo和阿bee去年经过这家羊腩煲摊档，
当时没来得及吃上，
今年时间充裕终于吃到了~
一辆铁皮车，几个炭火炉，
几张塑胶等以及烧到发黑的木桌，
看来强记在这个街口已经摆了很多年。
一年只秋冬两个季节营业，
每天晚上6点开档，
6点半就全部坐满。
7点不到就开始等位了~
羊腩煲小煲 120葡币
大煲 220葡币
大煲其实也不会太多，
3~4人吃刚刚好。
还可以加生菜、萝卜等等。
此外还有粉肠可以点。
强记的羊腩很入味啊，
一点骚味都没有，
刚上桌的时候有点韧，
在锅里慢慢炖，吃到后面就很对味了~
一定要蘸着他们调制的腐乳酱吃，
羊肉在嘴里越嚼越香，咽下还一直回味，
吃完也不会觉得特别口干~
微凉的天气，在澳门的街头，
和朋友吃一炖热乎乎的炭火羊腩煲，暖~
这个时候再来一杯冰啤酒！
好爽啊，此次澳门之行，完美！
强记秘制羊腩煲
人均：85葡币
地址：关前正街街口
—宵夜—
荣记牛杂
在我们住酒店的附近，
有一家荣记牛杂，
打着百年老字号的名号，
据说有明星来帮衬过，
我们发现在澳门有不少分店。
店面很小，不设坐位，仅限外带，
很多人都选择直接在门口站着吃！
牛杂处理得很干净，
在铁皮车里咕嘟咕嘟的沸腾着，
净牛肺50葡币1小份，
牛肠牛筋牛肚全都要的会贵很多，
大份的要150葡币！
还可以加入各种串物。
我们要了一碗大份的牛杂，
再加了面筋和虾丸。
这就190葡币了！
吃过最贵的一次牛杂，好“肉赤”！
牛肺吸收了咖喱酱汁的精华，非常入味，
蘸着辣椒酱一起吃，特别爽。
牛筋超大块，而且很软糯，
一口一块，超级满足。
不过牛肚相对逊色了一些，
吃起来有点韧。
总体来说，这里的牛杂也没有特别惊艳，
Echo觉得不是很对得起这个价格。
荣记牛杂
人均：52葡币
地址：新口岸北京街159号海冠中心地下T铺
我们这次有4人同行，
在澳门大街小巷从早餐吃到宵夜，
一共用了800+葡币，
折过来人民币大概700元，
也就是人均170+就在澳门吃了一整天~
至于酒店呢，
我们这次是住在澳门置地广场酒店，
地理位置也算挺方便的。
标间周五晚上的价格是928RMB/晚，
在去哪儿上面可以提前预定。
房间很宽敞，隔音效果好，床很舒服，
提供的洗漱用品是欧舒丹的，
我们都住得挺满意的，
除了晚上洗澡热水不太稳定~ |
